А вчера был марди-гра, "жирный вторник" - Последний из 7 дней гра, которые предшествуют началу Великого поста, Марди-гра — это день, отмеченный маскарадами и употреблением жира и в особенности выпечки (блины, пончики, вафли... Меню состояло из жирного бульона, омлета с беконом, всякого мяса...
Выпечка должна была принести счастье, если их ели в изобилии. Кстати их состав на основе молока или яиц не был анодом, так как эти ингредиенты символизировали плодородие семей и стад, они были предвестниками весны.
www.facebook.com/chateau.chenonceau/posts/50581...[0]=AZWDmfLct06xlEXw_gW9sTgNHydJ2P3nmQc5e3phwt08iqniSJD4ADkQNHKuqxAczEmy2rN0R1Q2zqWzeBQ8S2L6IYAit0DlTm8y686pb_m1N8GvNUwxr3Cy-xM0Y3UKHC3n1wgc1YKeaWjlZarOD7V-MEY9JH2fcntbrcenTcYscuKVeQpuT-LrbWWndoi3tY4&__tn__=%2CO%2CP-R